一、河南特产果子?
汴梁西瓜。
汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。开封所种植出来的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙。
二、河南特产果子做法?
就是把和好的面擀成面饼切小块放到油锅炸成金黄,捞出既可
三、河南特产炸果子做法?
食材:鸡蛋两个,面粉1000克,白糖20克,食用油适量
步骤 :1、盆中放入、面粉和白糖
2、两个鸡蛋打散放入盆中
3、放入食用油和面,将面合成面团直致面团表面光滑,醒面半个小时
4、将醒好的面用擀面杖擀成面饼
5、用刀切成条,再切成长方形的块儿
6、起锅烧油五成热,将切好的块放入锅里炸,炸成金黄捞出冷凉即可
四、果子糕的做法?
准备材料:面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、红糖、小苏打、蜂蜜
1、发面头一天就得准备牛奶白糖面粉和成光滑面团、等待面团膨胀一倍就可以加入碱水揉匀即可。
2、和面加入面粉和鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成硬面团发酵,再取一个盆放入面粉、鸡蛋、红糖、蜂蜜、牛奶和成黑色硬面团,放一些小苏打放一边发酵。
3、擀面拿两块白色面团用擀面杖擀成面片,把黑色面团也擀开。
4、在一个白面片上刷上水放上黑面片,在黑面片上刷上水放上白面片,然后在切成条,在中间切几个口子,做出你想要的形状,下油锅炸即可。
五、河南特产炸月牙果子的自制方法?
用料:
面团、面粉600克,
泡打粉5克、玉米油30克,
鸡蛋二个、水240克,
糖水水260克、蜂蜜400克,
麦芽糖400克、炒熟的面粉或糯米粉适量。
河南炸月牙果子的做法步骤:
步骤 1
1-面粉,泡打粉、鸡蛋、油放到盆里,慢慢加入水, 揉成光滑的面团醒一个小时以上(醒的时间长面团就会很软很光滑)。
步骤 2
2-醒面团的时候我们来做糖水,锅里倒入水,蜂蜜和麦芽糖,小火煮开一会关火放凉备用。
步骤 3
3-把醒好的面团擀薄成一个大面片,像饺子皮一样的厚度就可以了。在一半的面片上撒上少许熟粉,然后把另一半盖在撒熟粉的面片上,在用擀面杖轻轻擀一下,让面片粘一起。
步骤 4
4-用圆形磨具压成月牙形。
步骤 5
锅里倒入适量油,油温6成热(筷子放在油里有小气泡),少量下入月牙(下锅一炸就鼓起来了),用筷子翻拌一下,让月牙受热均匀,炸至金黄色捞出控一下油。
步骤6
6-快速倒入糖水里,搅拌一分钟左右捞出。
步骤7
7-放入熟粉中,让每个都粘上粉。
步骤8
8-利用热胀冷缩原理糖水就钻到果子里面了。一个一个放到盘里放凉就可以了。
步骤9
9刚做好酥脆香甜,放凉就有点点软,小时候的味道。真的很好吃。
六、涡阳特产果子?
曹市黄金梨果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,可溶性固形物含量12%~15%,风味甜。
涡阳红富士苹果套袋、果实无污染具有皮薄色泽鲜艳,肉质细脆,风味鲜美,可溶性固形物含量高,(一般为14-16%)。耐贮性强倍受消费者青睐。
涡阳桑葚子质油润,酸甜适口,涡阳桑葚以个大、肉厚、色紫红、糖分足著称于世。
七、安徽特产果子?
对这个问题:我认为应该是在皖北多一些,比如说:怀远县石榴,砀山梨,萧县葡萄,等等。对安徽水果特产也是丰富多彩,几乎其它省份有的水果,在安徽都可以品尝到。
八、广西沙糕特产?
沙糕是广西西南的特产,而且在壮族可以说是非常有名的,一般逢年过节的时候都需要制作沙糕来祭祖,象征寓意也是很好的,寓意日子越来越好,沙糕是哪里的特产壮族的特产广西是壮族自治区,可以说是经常吃沙糕的,在他们那里家家户户都会做。
九、河南炸果子做法?
1、食材:面粉200g,鸡蛋2个,奶适量,黑芝麻一把,白糖30g。
2、将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上。
3、将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面。
4、好的面团盖上保鲜膜,“醒”半个小时。醒后的面团做出来的果子,比较酥脆可口。
5、醒好的面团,置于面板上,用大擀面杖擀成薄饼。
6、将大面饼切成细细的长条。擀面杖当尺子,一条一条的切开。
7、将细条摞起来,切成小段。直接在小段的中间划上三道。
8、拿起两片,拿一头向中间卷起,从中间的刀缝处穿过去。一个果子便做好了。
9、锅中到足够的油,加热。注,要等过热之后再下入果子。只要果子浮上油面,就基本熟了。只剩下上色了,一面上色之后,翻面,等两面全部上色后,用笊篱捞出即可。
十、河南糖果子做法?
食材:糯米粉 100g、粘米粉 20g、红糖 30g、白糖 30g、温水 85g、熟白芝麻 5g、油 适量
做法:
1、备好所需食材
2、将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中
3、倒入温水和成面团;
4、取一小块面团(约15g)搓圆
5、把搓好的圆子放在干净的棉布上
6、锅中倒油,油量稍微多点,同时把红糖也一起放入
7、开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,关火
8、待油温稍微降下来,红糖沉入油底,再依次放入圆子,开小火慢炸,这时不要去动它,可以经常晃动锅子
9、炸一会后,可以用锅铲轻轻推动油果子,使其受热均匀,以防粘黏和炸糊
10、炸至色泽如焦糖色,外壳较硬,每个油果子都均匀裹上红糖,即可关火捞出
11、捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可