1.丰都锦橙
丰都锦橙引自中国农业科学院柑橘研究所,经不断选优繁殖而成。丰都锦橙1995年第二届中国农业博鉴会获铜奖。其主要特点是,树势强健,枝壮叶茂。果实椭圆形,果形较整齐,单果重160~190克,大果可达200克以上,果色橙红,果皮较薄,厚0.30~0.35厘米。果实可食率75.1%,果汁率51.8%,可溶性……
2.丰都红心柚
丰都红心柚,原产于重庆市丰都县三元镇,经多年精心选育而成。该柚果大,单果重1500克,可食率高达55.5%,皮薄,瓣均匀,整齐,易分离,少核,肉质色泽粉红悦目,多汁,细嫩化渣,酸甜适度,可溶性固性物11.2%,每100毫升果汁含糖9.37克,风味浓郁,富含多种营养元素。2001年,红心柚生产规模已达……
3.丰都肉牛
以打造“中国肉牛之都”为目标,建成万头养牛场2个、千头养牛场2个、百头养牛场9个,全县现有肉牛企业35家、屠宰加工企业3家、肉牛专业合作经济组织31家、庭院牧场1086个。2013年全县肉牛饲养量达33万头,农户参与面达到45%,丰都现已成为国家牛肉出口质量安全示范区、国家科技富民强县示范县、国家现……
4.丰都榨菜
产于重庆丰都。 以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头,经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。修剪整形,滤净盐水,然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴……
5.丰都龙眼
丰都县位于长江上游四川盆地东部,三峡库区腹心地带,属中亚热带湿润季风气候区。年平均气温18.3℃,平均日照1276小时,无霜期336天,具有适宜龙眼种植的气候、土壤、水利灌溉条件,是种植龙眼的黄金宝地。 特定品质 丰都龙眼品质优良,具有果大核小、肉厚、清香的特点。 文化典故 丰都兴义镇是种植龙眼……
6.丰都栗子大米
因为盛产优质大米,栗子乡成为闻名全县乃至周边区县的优质大米产区。栗子大米与丰都肉牛、三元红心柚、楠竹锦橙等一系列农产品一起,成为代表丰都特色的土特产,打出了响亮的名号。历史悠久栗子乡海拔在300∽1425米之间,地势南高北低,三面环河,一面悬崖,独立成寨。因山脉走势,光照时间长,能加强光合作用,促进……
7.保合梨橙
保合梨橙是重庆市丰都县保合镇的特产。保合梨橙果实特大,果形端庄、整齐,色泽鲜艳、果皮较细、肉质细嫩化渣、汁多、微具香气。保合梨橙获国家地理标志证明商标。梨橙因其形状而得名。该品种果实大,平均单果重220克;外观美,果深橙至橙红色,果形独特,呈梨形或倒卵形;内质优,果肉细嫩化渣,甜酸适度,汁多味浓,核……
8.董家花椒
董家花椒是重庆市丰都县董家镇的特产。董家花椒获国家地理标志证明商标。董家镇决定把花椒产业打造成为该镇的一大亮点,其优势明显,一是董家镇花椒种植历史悠久,积累了丰富的种植经验;二是花椒种植所需要的劳动力少,种植技术含量不高,正适合董家镇青壮劳力不足的特点;三是董家镇区位优势显著,地处县际交界,市场广阔……
9.丰都轿子山白菜
丰都轿子山白菜是重庆丰都的特产。丰都轿子山白菜 丰都县农产品协会 14257789 白菜(新鲜蔬菜)……
10.丰都轿子山萝卜
丰都轿子山萝卜是重庆丰都的特产。丰都轿子山萝卜 丰都县农产品协会 14257790 萝卜(新鲜蔬菜)……