1、精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃，在1993年，鸭脖在武汉开始兴起，距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究，选用优质的鸭脖子为主要原料，在配以红辣椒，花椒，八角等几十种天然香料精心烹制然后在经过多种香料浸泡，最后风干而成，所制作出来的鸭脖十分有嚼劲，香味扑鼻，麻辣鲜咸，鲜美无比。精武鸭脖不经吃起来美味，还含有蛋白质等丰富营养，有开胃易食，活血化瘀的功效。
2、孝感麻糖
孝感麻糖是湖北非常传统的小吃之一，有着非常悠久的历史，早在元朝末年的时候就已经非常出名了，宋太祖赵匡胤吃了也是赞不绝口，并将孝感麻糖列为朝廷贡品。孝感麻糖的制作工艺十分考究，选用优质的糯米，芝麻，绵白糖为主要原料，再配以花生，杏仁等配料，最后经过拌麻，冷却成型等12道复杂的制作工序制作而成，所制作出来的孝感麻糖色白如霜，香味扑鼻，吃起来香脆可口，甘甜不腻，还含有蛋白质，维生素等丰富营养，甚至还有暖肺，养胃的功效。
3、麻烘糕
麻烘糕是湖北武汉最传统的特色糕点，有着悠久的历史，创始于清朝末年，至今已有百多年的历史。麻烘糕的制作工艺十分考究，选用湖北应山的优质糯米，黄梅县的黑芝麻，咸宁的桂花为主要原料，在配以绵白糖，小磨香油，采用传统的制作工艺精制而成，最后所制作出来的麻烘糕吃起来酥脆爽口，品质优良，如果你春节到了武汉，一定要将麻烘糕带回家，不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
4、热干面
热干面是湖北武汉最知名，最传统的特色小吃，就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面，热干面有着悠久的历史，创始于1930年代，至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究，选用优质的碱面为主要原料，再配以适当的油，盐，香葱，芝麻酱等配料，一碗香气四溢的热干面就制作好了，吃起来筋道美味，鲜香可口，成为了武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一，目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。现在武汉个大超市也有袋装的热干面，如果你到了武汉，记得买点袋装的热干面，带回家给亲友尝一尝。
5、黄陂荆蜜
黄陂荆蜜是湖北武汉的特色产品，有着悠久的历史，在明代时，李时珍就将黄陂荆蜜录入《本草纲目》，在清代还专门设立专司蜂蜜的部门。黄陂有着优越的地理自然环境，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常适合黄陂荆蜜的生产，所产出的荆蜜口感绵甜，吃起来甜中有酸，还不刺喉，还含有丰富的营养，有散风去湿，止咳化痰的功效。黄陂荆蜜并在在2011年时被列为中国国家地理标志产品
